Valico Terminus

Az. Agr. Valico Terminus
Azienda Agricola VALICO TERMINUS
La Mission aziendale è quella di rispettare e valorizzare il territorio, riscoprire tradizioni portandole a misurarsi con la contemporaneità e cercare di avere un minimo impatto ambientale.

Az. Agr. Valico Terminus
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Questa linea aziendale si traduce nella creazione di prodotti di ricerca che utilizzano la pianta della senape, frutti antichi (come le numerose varietà di mele selvatiche e i piccoli frutti autoctoni presenti in montagna), erbe e bacche selvatiche (che erano conosciute e consumate in gran numero in montagna), erbe aromatiche (tra cui le varietà autoctone e selvatiche).

Tutto ciò viene trasformato nel nostro laboratorio a Canossa, per ottenere: senapi, chutney, semifermentati, salse, composte, sali aromatizzati, condimenti.
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Alcuni video delle lavorazioni

Az. Agr. Valico Terminus

Per informazioni:

Agrobiodiverso Agrobiodiverso contatti
Vedi come Griglia Lista

Senape del Ventasso 190 g

Senape del Ventasso 190 g

Maionese vegetale 160 g

Maionese vegetale 160 g

Leghummus 200 g

Leghummus 200 g

Cavolo rosso semifermentato 100 g

Cavolo rosso semifermentato 100 g