Molino Marchesi

L’az. agr. Molino Marchesi si trova a Banzola di Casina (RE), immersa nelle colline matildiche, vicino ai borghi medioevali di Sordiglio e Bergogno.

I nostri cereali sono coltivati seguendo il metodo dell’agricoltura biologica, promuovendo il rispetto dell’agrosistema e dell’ambiente.

Trasformiamo i nostri cereali in farine macinate a pietra, valorizzando le antiche tradizioni di una volta.

Attualmente la molitura delle nostre farine viene effettuata in lavorazione conoterzi, ma a breve avremo un nostro mulino, per una lavorazione completamente autonoma ed eseguita direttamente nella nostra azienda.

Con le nostre farine di grani antichi, produciamo inoltre il pane agricolo casereccio.